Unser Angebot – Wurst & Fleisch

Elbweiderind – Wurst

Hereford Knacker 100% Rind

Hereford Grillbratwurst (kein Schweinspeckanteil)

Hereford Rindsbockwurst aus (kein Schweinspeckanteil)

Hereford Salami (mediterran, luftgetrocknet) ca. 25% Speckanteil

Hereford Salami (sächsisch/ klassisch, luftgetrocknet) 100% Rind

Hereford Jagdwurst – 100% Rind

Hereford-Rindswiener (kein Schweinspeckanteil)

Schinken vom Elbweiderind (Semerrolle)-geräuchert

NEU Hereford Salami Rum/Wacholder – 100% Rind

Elbweiderind – Fleisch

Rouladen vom Elbweiderind (Ober- und Unterschale)

Rinderbraten (0,5-2kg Stücke, Keule, Schulter oder Nacken)

Roastbeef (ca. 1-1,5kg Stücke)

Hüftsteak/ Kammsteak (ca. 1-1,5kg Stücke)

Filet (ca. 0,5 – 1,5kg Stücke)

Rinderbraten (0,5-2kg Stücke, Keule, Schulter oder Nacken)

Gulasch geschnitten ca. 700 g

Tafelspitz/Bürgermeisterstück

Flanksteak/ Flat Iron Steak

NEU Sauerbraten küchenfertig eingelegt, sächsisches Rezept